Jefe de Sector (H/M)

Manpower - Palma de Mallorca, Baleares - Job Description ¿Tienes experiencia gestionando grupo de camareros y ayudantes? ¿Tienes dominio de inglés y alemán? Si es así, Manpower selecciona Jefe/a de Sector para hotel de 4* superior ubicado en Calvià, perteneciente a exclusivo grupo hotelero. Realizarás las siguientes funciones: -Planificar junto al Maitre las propuestas gastronómicas. -Gestionar grupo de camareros y ayudantes para cumplir los objetivos de calidad e higiene propuestos. -Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal. -Asegurarse de que todos los alimentos y bebidas que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación. -Preparación de la mise en place de su rango/punto de venta. -Encargarse del pedidos de materiales/materias primas. -Formar de manera adecuada a los trabajadores. -Seguir de manera exhaustiva los protocolos de APPCC. -Sustituir al Maitre/Jefe de Bares cuando sea necesario. Se ofrece contratación directa con la empresa, jornada completa y salari...

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